肉類（lèi）絞泥機 講解91视频福利機械（xiè）多功能絞肉機
2023-04-02
肉類絞泥機適（shì）用於各種凍肉（ròu）、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。廣泛適用於各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、鹹味香精、寵物食品和其他（tā）肉製品等行業。可（kě）將凍盤（pán）/大型（xíng）凍（dòng）盤肉直接絞碎，設計多種（zhǒng）孔板組合，更適合不同肉製品的要求（qiú）。工作時利用轉（zhuǎn）動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作將原料肉切碎，並在螺杆（gǎn）擠壓力的（de）作用下，將原（yuán）料不斷排出機外。可根（gēn）據物（wù）料性質和加工要求的不同，配置相應的孔板，即可（kě）加工出不（bú）同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。
食品加工常用的原料肉就是凍盤。肉類絞泥機的主要結構有送料係統、傳動係統、絞切係統組成。送料係統由料鬥、絞槽、送料螺（luó）旋組成。傳動係統由架體、電機和減速機組成。螺旋軸上配（pèi）有止退軸承（chéng），用來承受送料螺旋和擠壓螺旋在送料、擠（jǐ）壓和絞（jiǎo）切時所產生的強大反作用力。絞切係統由孔板和絞刀組成。絞刀和送料螺旋是同（tóng）步進行旋轉的。孔板上有一些相同直（zhí）徑的（de）小孔，孔板和（hé）十字絞刀相貼，並且（qiě）裝拆方（fāng）便。送料螺旋、絞刀以及孔板是凍肉絞肉機主要的工作部件，隻有（yǒu）三者密切配合才可（kě）以保證凍肉絞肉機的正常工（gōng）作。
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