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鮮肉(ròu)絞肉機總(zǒng)結91视频福利機械絞肉機設備可定製
2023-03-26

在(zài)肉製品行業中鮮肉絞肉機是使用(yòng)性(xìng)非(fēi)常廣的,凍肉絞肉(ròu)機多用於食品加工廠、中央廚房、加(jiā)工流水(shuǐ)線等大產量的加(jiā)工,而凍肉絞(jiǎo)肉機的通用性也是非常的好,在肉製品加工生產的時候適用範圍非常廣,而且加工的速度也很快,對於生產的效率提高明顯。

使用鮮肉絞肉(ròu)機不但可以處理(lǐ)新鮮的肉製品,還可以處理冷凍的肉類,這(zhè)是一般的絞肉機沒有的功能。在使用凍肉絞肉機提高工作效率的時候,由於是直接針對凍(dòng)肉加工,無須(xū)解凍步驟,所(suǒ)以可以保持肉類營(yíng)養及肉鮮味(wèi),機器絞切的過程中使用的時間也短,肉料溫度的提升低,同時可以節(jiē)省大量的時間,效率的提(tí)高和加工(gōng)的(de)速度(dù)可以讓肉(ròu)類保鮮、保質。

鮮肉絞肉機的維護和保(bǎo)養工作(zuò):

1.凍肉絞肉機每班工(gōng)作完成後應及時清洗外表和料道,防止細菌滋生。並在轉動摩擦部位加幾滴食(shí)用油,以備(bèi)下次再用。

2.凍肉絞肉(ròu)機減速機油箱潤滑油更換製度,應及時(shí)觀察油位,及時加油,使油麵不低(dī)於油標的中心線。每隔半年左右更換一次潤滑油。

3.若發現機器(qì)動力下降或(huò)失轉現象,應及時翻開後蓋,調整傳動皮帶的鬆(sōng)緊情況。正(zhèng)常運轉一年(nián)應把減速機拆開(kāi),對滾動軸承進行清洗、加油。

4.絞肉機絞刀(dāo)及刀盤使用(yòng)一段時間後,應及時修磨或更換。

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