說(shuō)到絞肉(ròu)機,對於大部分人來說,用到較多的還是家用絞肉機,而家用絞肉機有手動的、電動的,這些家用的小(xiǎo)型電器也(yě)慢慢走進千家萬戶,但對於食品加工廠,作坊,食堂,酒店,商業廚房等,家用小型絞肉(ròu)機肯定是無法(fǎ)達到(dào)想要的效率和產量(liàng)的(de),對此就需要使用到適合商用的絞肉機。
肉類絞泥機是在加工生產肉類過程中,可以將不同的肉類,按照加(jiā)工方法和規則需求(qiú),絞製成不同規格的肉粒,以方便用於(yú)食品加工的需要求。絞肉機是通過蛟龍的轉動擠壓力和孔板剪切,將肉料絞碎、切碎後將肉料通過出(chū)料口排出。加工的肉粒是可以根(gēn)據(jù)更(gèng)換(huàn)不同的孔板刀組,來對應加工所需的肉粒。
肉類絞泥機是肉製品生產行業中通用性高、使(shǐ)用範圍廣的一種肉(ròu)食加工設備。
優點:
1、通用性好、適用(yòng)範圍廣、生(shēng)產效率高;
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質;
3、絞切過程用時短,溫升低,利於保鮮,延長保質期。
功能:
1、絞凍(dòng)肉功能;
2、正反轉功能(néng),使絞肉(ròu)機阻塞可能性為零;
3、多種孔板組合(hé),更(gèng)適合不同肉製品的要(yào)求。
