肉類絞泥機求教，大型絞肉機，冰（bīng）凍帶骨也可以絞碎的設備
2023-06-25
食品加工（gōng）常用的原料肉就（jiù）是凍盤。肉類絞泥機的主要結構（gòu）有送料係統、傳動係統、絞切（qiē）係統組成。送料係統由料鬥（dòu）、絞槽、送料（liào）螺旋組成。傳動係統由架體、電機和減（jiǎn）速機組成。螺旋軸上配有止退（tuì）軸承，用（yòng）來承受送料螺（luó）旋和擠壓螺旋在送料、擠壓和絞切時所產生的強大反作用力。絞（jiǎo）切係統由孔板和絞（jiǎo）刀組成。絞刀（dāo）和送料（liào）螺旋是同步（bù）進行旋轉的。孔板（bǎn）上有一些（xiē）相同直徑的小孔，孔板和十字絞刀（dāo）相貼，並且裝（zhuāng）拆方便。送料螺旋、絞刀以及孔板是凍肉絞肉（ròu）機主要的工作部件，隻有三者密切（qiē）配合才可以保證（zhèng）凍肉絞肉機的正常工作。
肉類絞泥機是肉製品生產行業中通用性高、使用範圍廣的一種肉（ròu）食加工（gōng）設備。
優點（diǎn）：
1、通用性好、適用範圍（wéi）廣、生產（chǎn）效率高；
2、具有凍肉絞肉（ròu）功能，省時、省力、保鮮、保質；
3、絞切過程用時短，溫升低，利於保鮮，延長保質期。
功能：
1、絞凍肉功能；
2、正反轉功能，使（shǐ）絞肉機阻塞（sāi）可能性為零；
3、多種孔板組合，更適合（hé）不同肉製品（pǐn）的（de）要求。
