帶骨絞肉機為您（nín）分享豬肉絞肉機自（zì）動化控製，操作簡單
2023-05-28
帶骨絞（jiǎo）肉（ròu）機的作用如下：
1、凍肉絞肉機有（yǒu）絞凍肉功（gōng）能，可以直接（jiē）絞凍（dòng）肉盤或（huò）凍肉塊，減少肉料溫升。
2、送料螺旋主（zhǔ）要是用來將物料擠壓至絞切係（xì）統，快（kuài）速破碎凍肉凍盤，減少肉的營養成分和蛋白的損失，也（yě）可絞緩化的肉。
3、絞刀（dāo）也叫十字絞刀可以將物料切（qiē）碎，一般有四個刃口，刃口的方向和送料螺旋的旋轉方向（xiàng）一樣，材（cái）料是不鏽鋼，絞刀的刃口底部和孔板相貼。
4、孔（kǒng）板和絞刀相貼，可以形成剪切力，對原料機械切割，當肉料（liào）尺寸（cùn）和孔板孔徑（jìng）相同時即可（kě）通過孔板孔徑出料，孔板的孔徑越小，肉料的出料粒（lì）度就越小。
帶（dài）骨（gǔ）絞肉機的維護（hù）和保養工作：
1.凍肉絞肉機每（měi）班工作（zuò）完成後應（yīng）及（jí）時清洗外表和料（liào）道，防止（zhǐ）細菌滋生。並在轉動摩擦部位（wèi）加幾滴食用油，以備下次再用。
2.凍肉絞肉機（jī）減速機油箱潤滑油更換製度（dù），應（yīng）及（jí）時觀察（chá）油位，及（jí）時加油，使油麵不低於油（yóu）標的中心線。每隔半年左右更換一次潤滑油。
3.若發現機器動力下降（jiàng）或（huò）失轉現象，應及時翻開後蓋，調（diào）整（zhěng）傳動皮帶的鬆緊（jǐn）情況。正常運（yùn）轉一年應把減速機拆開，對滾動軸承進行清洗、加油。
4.絞肉機絞刀及刀盤使用（yòng）一段時間後，應及時修磨或更換。
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